Berikut adalah beberapa contoh buah yang tidak biasa ditemukan di pembibitan atau di pertanian di daerah beriklim sedang. Itu semua tergantung di mana Anda menanamnya.

Buckthorn Laut (Hipprophae rhamnoides)

Tanaman berbuah utara seabuckthorn, juga dikenal sebagai seabuckthorn berry atau hanya “sea buckthorn”, sangat produktif dan banyak ditanam. Namun, hanya sedikit orang di Amerika yang mengetahuinya. Ini adalah semak atau pohon kecil yang menarik yang berasal dari Timur Jauh Rusia. Tingginya bisa mencapai sepuluh kaki dan memiliki daun perak yang sempit. Mereka harus berjarak tujuh kaki, kecuali jika Anda membuat pagar tanaman dengan jarak tiga hingga lima kaki. Ini sangat kuat, dapat menahan suhu hingga minus 50 F., dan dapat dengan mudah ditanam dan dilindungi dari penyakit. Buah bulat kuning-oranye yang subur berasal dari tanaman betina dan kaya akan vitamin A. Buah ini sering digunakan untuk membuat saus, jeli, dan sebagai bahan dasar minuman. Jusnya bisa dipermanis, atau dicampur dengan buah durian musang king lain. Cabang-cabangnya juga dapat digunakan dalam pajangan toko bunga. Selain itu, industri kosmetik dan farmasi menggunakan minyak dari kernel dan pulp.

Quince (Cydonia ovala): Pohon, Semak dan Quince

David dan Cindy Krepky dari Dog Mountain Farm, Carnation, Washington telah menambahkan quince ke pertanian yang didukung komunitas pertanian yang dikelola secara berkelanjutan. Pertanian ini juga menawarkan banyak pilihan sayuran yang kurang dikenal, buah-buahan, rempah-rempah, bunga potong, dan produk pertanian lainnya. Banyak pembibitan menjual pohon quince, dan beberapa menggambarkan buah yang lezat memiliki rasa yang mirip dengan nanas. Anda bisa membuat jeli atau selai dari quince, yang sering dicampur dengan sari apel. Pada awal abad ke-20, hampir setiap keluarga pedesaan memiliki pohon quince yang sedang berbuah. Pohon-pohon ini dapat mencapai ketinggian 15 kaki, dengan beberapa mencapai 8-10 kaki. Mereka subur sendiri dan menghasilkan bunga besar, kuning cerah, putih di musim semi. Pohon-pohon ini dapat menghindari kerusakan akibat embun beku musim semi dengan memiliki bunga yang mekar terlambat. Semak quince adalah semak yang tahan musim dingin dan tahan penyakit. Juga, pada musim gugur dapat ditutup dengan buah-buahan beraroma jeruk seperti nanas dan/atau jeruk, yang digunakan untuk membuat jeli, selai, atau sirup.

Huckleberry (spesies Vaccinium)

Huckleberry, yang berkerabat dekat dengan blueberry dan hanya ditemukan di beberapa pembibitan, adalah pengawet, selai, dan pai yang langka namun sangat berharga yang dibuat dengan huckleberry. Blueberry liar sering disebut huckleberry di Amerika Serikat bagian timur. Mereka memiliki persyaratan tumbuh yang mirip dengan blueberry. Buah beri berukuran kecil dan memiliki rasa liar yang khas. Anda dapat menemukan varietas dari pantai Pacific Northwest, subalpine, gunung dan dataran tinggi. Beberapa varietas selalu hijau sementara yang lain gugur. Zona USDA 4-10 adalah rumah bagi setidaknya satu varietas.

Spesies Actinidia Kiwi

Meski sudah terkenal, Kiwi tetap dianggap sebagai buah yang istimewa. Ini terutama karena dapat ditanam secara lokal dan organik. Tanaman merambat, yang berasal dari Asia, memiliki campuran kiwi fuzzy dari varietas Selandia Baru, Jepang, dan Rusia, dan menghasilkan buah yang manis, hijau cerah, dan berkilau. Pacific Northwest adalah rumah bagi kiwi fuzzy yang lebih besar, yang lebih kuat daripada varietas yang lebih kecil dan lebih manis. Tapi, iklim yang lebih dingin masih bisa menumbuhkan Arctic Beauty atau Arguta-Hardy Kiwis. Betina membutuhkan pohon anggur jantan untuk menghasilkan buah. Satu betina dapat menyerbuki delapan lainnya. Buah-buahan dipetik pada musim gugur ketika sudah matang. Setelah itu, mereka dapat disimpan dalam penyimpanan dingin selama beberapa bulan sebelum dibiarkan melunak. Dengan tanaman merambat dewasa yang menghasilkan buah dengan berat 25 pon atau lebih, petani belum melaporkan masalah hama atau penyakit yang signifikan.

Lingonberry, Vaccinium vitis idaea

Lingonberry dapat digambarkan sebagai penutup tanah hijau asli Eropa. Setiap tanaman tingginya 12-18 inci dan dapat ditanam dalam kelompok untuk membentuk tikar padat yang dapat mencekik gulma. Mereka mirip dengan cranberry dan matang di akhir musim gugur. Buahnya memiliki ukuran dan bentuk yang hampir sama dengan blueberry kecil. Beberapa varietas sangat produktif dan mudah tumbuh. Mereka dapat digunakan dalam saus, pengawet. sirup, jeli, dan anggur. Meskipun mereka bisa subur sendiri tetapi lebih banyak produksi dimungkinkan jika Anda menanam lebih dari satu varietas, mereka dilaporkan lebih produktif. Mereka sangat kuat dan dapat menahan bahkan suhu ekstrim, menurut petani. Mereka mampu tumbuh di semi-teduh di iklim yang lebih hangat. Hal ini membuat mereka menjadi tanaman kedua yang sangat baik untuk tanaman yang lebih besar seperti kebun dan tanaman hutan. Namun, mereka membutuhkan tanah yang asam dan tidak dapat menerima penyiraman yang berlebihan.